ひな祭りに簡単&コスパ最高の手作りスコップケーキはいかが?

ひな祭りに簡単&コスパ最高の手作りスコップケーキはいかが?

ひな祭りケーキレシピ

皆さん、こんにちは^^

高知のキャリアコンサルタント・カウンセラーの山脇です。

 

さて、こんなツイートをしました。

 

今日は桃の節句。ひな祭りですね🎎
夜は娘が塾でバタバタするので、朝5時に起きてケーキを作りました。朝ご飯です。

 

最近はまっている、サンドイッチ食パンを使ったお手軽スコップケーキです。

スコップケーキ=大きなスプーンなどですくって取り分けるケーキ🍰

 

グラタン皿に一口大に切ったサンドイッチ食パン・小さく切ったいちご・生クリームを重ねて、表面にクリームを塗り平らにならして、上はトッピング用いちごや、クリームを飾り絞りすれば完成。

絞り出す分が足りなくなったので、飾り絞りは今回なしでした(笑)

 

生クリームは1パックの200cc。いちごは2/3パックほど、サンドイッチ食パンは5枚ほど使いました。製造原価は800円くらい👛

お手軽かつお財布に優しいレシピです。スポンジケーキ使用の時より生クリームは少しお砂糖多めにします。

 

今夜のヒントになれば幸いです^^

今回はこんなお手軽ケーキにしましたが、以前は毎年こんなケーキを作っていました。

 

娘が市販のスポンジケーキが甘いから嫌。というので、スポンジから手作りすることが多かったですが、スーパーなどで売っている何百円かのスポンジケーキ(イベントの時期は高知みたいな田舎でも売っている)を買って来て、組み立てて、飾り付けるだけでもお子さん喜びますよ^^

 

 

ひな祭りのケーキ飾りを売っているお店

写真みたいな砂糖菓子は、都会のスーパーならありそうですね。

高知県は田舎なので、専門店に行かないとなかなかありません。

 

私はいつも丸三のマルコで買っています。

楽天にネットショップもあるそうです。

 

以下がHPのリンクです。

https://www.kochi-marusan.co.jp/maruco.html

 

スコップケーキの本など

重ねるだけでおいしい スコップケーキ

 

白崎茶会のあたらしいおやつ 小麦粉を使わない かんたんレシピ


素敵なひな祭りにしてくださいね🌈

 

 

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